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Novara insieme a Too Good To Go per contrastare gli sprechi alimentari

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Too Good To Go, l’app anti spreco n.1 in Italia, ha conquistato Novara, dove commercianti e utenti si sono uniti alla lotta contro gli sprechi alimentari. 

Molti i locali che hanno già aderito all’iniziativa in città, tra questi la panetteria Il Fornaio Caffè e Bakery, il ristorante e cocktail bar Covo, il laboratorio artigianale Agrigelateria, il panificio Il Forno della Torre, l’hotel Albergo Italia e la Pasticceria Cadario di Galliate.

Anche catene come Carrefour, NaturaSì, Lino’s Coffee e Decathlon hanno preso parte al progetto anti spreco con i propri punti vendita in città.

 

Novara si è ufficialmente unita alla rete anti spreco di Too Good To Go, l’app che offre agli esercenti commerciali la possibilità di dare nuovo valore al proprio invenduto e agli utenti di acquistare, e dunque salvare, alimenti ancora freschi a un terzo del prezzo originale.

Tramite l’app i negozianti possono vendere le cosiddette Magic Box, sacchetti a sorpresa contenenti i prodotti rimasti a fine giornata “troppo buoni per essere buttati”: una soluzione flessibile e sicura che, specialmente durante quest’anno incerto, ha supportato commercianti e ristoratori, permettendo di ridurre gli sprechi e allo stesso tempo, ottenere un piccolo ricavo sulla produzione di alimenti che altrimenti verrebbero sprecati. I consumatori, allo stesso tempo, possono acquistare la propria box di prodotti invenduti a un prezzo conveniente, unendo il risparmio alla lotta contro lo spreco alimentare e agli effetti positivi che questo gesto ha per l’ambiente.

In Piemonte, Too Good To Go arriva ora anche a Novara per espandere la sua rete e creare un vero e proprio movimento con uno scopo ben preciso: contrastare gli sprechi alimentari per la salvaguardia del pianeta, grazie al risparmio di 2.5 kg di CO2 emesse per ogni Magic Box acquistata.

Ad oggi, già diversi locali in città hanno aderito all’app unendosi alla lotta contro lo spreco di cibo, come la panetteria Il Fornaio Caffè e Bakery, che con i suoi 3 punti vendita in città propone pane fresco e dolci fatti a mano; il ristorante e cocktail bar Covo, con i suoi primi e secondi per il pranzo, ma anche sfiziosità salate da aperitivo; il laboratorio artigianale Agrigelateria, con la sua scelta di gelati realizzati con latte e frutta a km0; il panificio Il Forno della Torre, che offre pane, alimenti da forno e da pasticceria, ma anche piatti da gastronomia; l’hotel Albergo Italia, che nelle Magic Box inserisce prodotti da colazione, primi e secondi, e la Pasticceria Cadario di Galliate, con la sua selezione di dessert, brioche e paste artigianali.

Anche note catene hanno preso parte al progetto con i propri punti vendita in città, tra cui Carrefour,che nei sacchetti anti spreco inserisce frutta e verdura, ma anche alimenti confezionati; NaturaSì, con i suoi prodotti biologici; Lino’s Coffee, con la sua offerta di brioche, ciambelle e paste per la colazione, ma anche di tigelle e panini, e Decathlon, che mette a disposizione barrette, bevande energetiche e alimenti proteici.

“In questo momento di ripresa ci rende orgogliosi sapere che possiamo essere un ulteriore strumento di supporto, sia per i negozianti che per i consumatori, nella lotta agli sprechi alimentari”, afferma Eugenio Sapora, Country Manager Italia di Too Good To Go. “La continua espansione del Piemonte ci dimostra come la nostra visione sia stata accolta positivamente non solo dai cittadini, ma anche dai negozianti e che insieme possiamo davvero compiere gesti concreti contro gli sprechi di cibo per la salvaguardia dell’ambiente”.

Presente in 14 Paesi d’Europa e negli Stati Uniti con 40 milioni di utenti, più di 65mila negozi aderenti e oltre 76 milioni di Magic Box vendute, Too Good To Go ha permesso ad oggi di evitare l’emissione di oltre 100 milioni di kg di CO2. In Italia, Too Good To Go da aprile 2019 è stata lanciata ufficialmente in più di 55 città con 12.000 negozi aderenti, 3.400.000 box vendute e quattro milioni di utenti registrati.

COME FUNZIONA L’APP TOO GOOD TO GO

I commercianti possono inserire la disponibilità di box, senza specificare che tipo di prodotti saranno presenti all’interno, basandosi sugli invenduti della giornata. Dall’altro lato, gli utenti, accedendo alla app dal proprio smartphone e geolocalizzandosi per individuare i locali aderenti più vicini, potranno acquistare il proprio sacchetto di prodotti invenduti a un terzo del prezzo originalepagando direttamente tramite app ed evitando così lo scambio di cartamoneta. Il ritiro della propria Magic Box avviene in negozio nella fascia oraria selezionata – generalmente poco prima della chiusura, evitando così i momenti di massima affluenza.

 

L’app di Too Good To Go è disponibile su App Store e Google Play.

 

Too Good To Go

Nata nel 2015 in Danimarca con l’obiettivo di combattere lo spreco alimentare, l’applicazione Too Good To Go è presente in 14 Paesi d’Europa e negli Stati Uniti, conta ad oggi oltre 40 milioni di utenti ed è tra le prime posizioni negli App Store e Google Play di tutta Europa. Too Good To Go permette a bar, ristoranti, forni, pasticcerie, supermercati ed hotel di recuperare e vendere online – a prezzi ribassati – il cibo invenduto “troppo buono per essere buttato” grazie alle Magic Box, delle “bag” con una selezione a sorpresa di prodotti e piatti freschi che non possono essere rimessi in vendita il giorno successivo. Gli utenti della app non devono far altro che geolocalizzarsi e cercare i locali aderenti, ordinare la propria Magic Box, pagarla tramite l’app e andarla a ritirare nella fascia oraria specificata per scoprire cosa c’è dentro.